เคยสงสัยไหมว่าทำไมอาหารหมักดองอย่างโยเกิร์ตและกิมจิถึงเป็นที่นิยมทั่วโลก? คำตอบอยู่ที่ โพรไบโอติก หรือ "แบคทีเรียดี" นั่นเอง ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิตอาศัยอยู่ในร่างกายของเรา โดยเฉพาะในระบบทางเดินอาหาร และมีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลของร่างกายให้แข็งแรง ลองมาทำความรู้จักกับโพรไบโอติกส์ให้มากขึ้นกัน